ProQualité®
Formations ProQualité®
Élaborer votre plan de sécurité des aliments du bétail ProQualité®
Un cours pour ceux qui sont nouveaux à l’HACCP / ProQualité® et qui cherchent à mieux comprendre les principes fondamentaux nécessaires à la mise en œuvre des systèmes HACCP et des contrôles préventifs dans leurs installations.
Cette série de formation en quatre volets portera sur la méthodologie servant à l’identification des risques à la sécurité des aliments du bétail et à l’analyse de risque utilisée pour l’élaboration du plan de sécurité des aliments du bétail ProQualité®. Le contenu de ce cours a été mis à jour pour refléter le programme ProQualité® v.4 2022. À la fin de la formation, vous pourrez :
- décrire les dangers liés à la sécurité des aliments du bétail
- évaluer les risques et analyser les dangers
- comprendre les programmes préalables à ProQualité®
- prendre des mesures pour créer un plan de sécurité des aliments du bétail conforme à ProQualité®
Ce cours d’introduction interactif sera offert dans le cadre d’une série de séances de formation durant quatre demi-journées.
Anglais
- Octobre : 27-28-29-30 de 13h à 17h
Notez : Ces dernières années, les sessions de formation ProQualité® en français ont connu un faible nombre d’inscriptions, ce qui a entraîné leur annulation. Afin d’éviter toute annulation en 2025 due à une participation insuffisante, la formation de cette année se déroulera en anglais avec une traduction en français en temps réel. Les participants francophones sont invités à s’inscrire à n’importe quelle session de formation et recevront tous les documents de formation en français. L’ANAC testera cette approche cette année, mais si plus de huit participants francophones s’inscrivent à un cours, nous prendrons les dispositions nécessaires pour leur proposer la formation en français à de nouvelles dates.
Audit interne ProQualité®
Ce cours de niveau intermédiaire est adapté aux installations ProQualité® et accompagne les participants tout au long du programme afin de les préparer à mener leur propre audit interne. Vous apprendrez les techniques d’audit, obtiendrez des conseils pour la planification, la façon de traiter les non-conformités, et plus encore.
Anglais
- 3, 4, 5 et 6 novembre, de 13h à 17 h (HNE)
Notez : Ces dernières années, les sessions de formation ProQualité® en français ont connu un faible nombre d’inscriptions, ce qui a entraîné leur annulation. Afin d’éviter toute annulation en 2025 due à une participation insuffisante, la formation de cette année se déroulera en anglais avec une traduction en français en temps réel. Les participants francophones sont invités à s’inscrire à n’importe quelle session de formation et recevront tous les documents de formation en français. L’ANAC testera cette approche cette année, mais si plus de huit participants francophones s’inscrivent à un cours, nous prendrons les dispositions nécessaires pour leur proposer la formation en français à de nouvelles dates.
Formation ProQualité® sur site
L’ANAC offre la possibilité de suivre une formation ProQualité® sur site. Cette option est disponible pour tous les établissements certifiés ProQualité® en anglais et en français.
Un formateur peut se rendre dans votre établissement et dispenser l’un ou les deux cours ProQualité® à un groupe de 20 personnes maximum.
Les avantages de la formation comprennent :
- un engagement accru lors des sessions en personne
- la possibilité d’aborder des questions spécifiques au site
- la possibilité de choisir une date qui convient
Envoyez un courriel à feedassure-proqualite@anacan.org pour plus d’informations ou pour réserver une session de formation.