ProQualité®
Formations ProQualité ®
Élaborer votre plan de sécurité des aliments du bétail ProQualité
Un cours pour ceux qui sont nouveaux à l’HACCP / ProQualité® et qui cherchent à mieux comprendre les principes fondamentaux nécessaires à la mise en œuvre des systèmes HACCP et des contrôles préventifs dans leurs installations.
Cette série de formation en quatre volets portera sur la méthodologie servant à l’identification des risques à la sécurité des aliments du bétail et à l’analyse de risque utilisée pour l’élaboration du plan de sécurité des aliments du bétail ProQualité®. Le contenu de ce cours a été mis à jour pour refléter le programme ProQualité® v.4 2022. À la fin de la formation, vous pourrez :
- décrire les dangers liés à la sécurité des aliments du bétail
- évaluer les risques et analyser les dangers
- comprendre les programmes préalables à ProQualité®
- prendre des mesures pour créer un plan de sécurité des aliments du bétail conforme à ProQualité®
Ce cours d’introduction interactif sera offert dans le cadre d’une série de séances de formation durant quatre demi-journées.
Anglais
- les 9, 10, 11, 12 avril de 13h à 17h HAE – la réduction pour l’inscription anticipée se termine le 19 mars
- les 24, 25 septembre et les 1, 2 octobre de 13h à 17h HAE
Audit interne ProQualité®
Ce cours de niveau intermédiaire est adapté aux installations ProQualité® et accompagne les participants tout au long du programme afin de les préparer à mener leur propre audit interne. Vous apprendrez les techniques d’audit, obtiendrez des conseils pour la planification, la façon de traiter les non-conformités, et plus encore.
Français
- les 5, 6, 7, 8 novembre de 13h à 17h HNE
Anglais
- les 21, 22, 23, 24 mai de 13h à 17h HAE
- les 22, 23, 24, 25 octobre de 13h à 17h HAE