INDUSTRIE DE L’ALIMENTATION ANIMALE
Guide national de biosécurité pour le secteur de l’alimentation du bétail et de la volaille
Ce guide national de biosécurité représente les meilleures pratiques spécifiques à l’industrie de l’alimentation animale qui peuvent être utilisées à la fois au sein d’une entreprise et conjointement avec les fournisseurs et les clients pour limiter l’introduction et la propagation des maladies animales, des vermines et des agents pathogènes. Le Guide national de biosécurité pour le secteur du bétail et de la volaille a été élaboré par l’ANAC en collaboration avec un comité consultatif représentant un large éventail d’intervenants de l’industrie de l’alimentation animale.
Les recommandations de ce guide s’appliquent à toutes les entreprises d’aliments du bétail et à toutes les fonctions au sein d’une entreprise, y compris le personnel de vente, les nutritionnistes, le personnel de fabrication et d’achat et autres. Les entreprises du secteur de l’alimentation animale sont encouragées à examiner le guide et à prendre en compte toute lacune ou opportunité potentielle pour accroître la robustesse de leur programme de biosécurité, ainsi qu’à partager le guide avec d’autres contacts de l’industrie de l’alimentation animale.
Orientation internationale en matière de biosécurité pour les meuneries
L’International Feed Industry Federation (IFIF) [Fédération internationale de l’industrie de l’alimentation animale] a élaboré un document (en anglais seulement), Biosecurity Guidance for Feed Mills [Guide de biosécurité pour meuneries], destiné à aider les meuneries du monde entier à mettre en place et à maintenir de solides programmes de biosécurité. Ce guide est le résultat d’un projet de collaboration entrepris par diverses associations régionales et nationales, dont l’ANAC.
Le document d’orientation de l’IFIF ayant été élaboré pour répondre aux besoins des meuneries d’aliments du bétail du monde entier, il est important de noter que certaines procédures énumérées peuvent ne pas s’appliquer dans le contexte canadien. Cette ressource internationale devrait être utilisée conjointement avec le Guide national de biosécurité pour le secteur des aliments du bétail et de la volaille de l’ANAC afin d’améliorer encore votre programme de biosécurité.
Regardez la vidéo sur la biosécurité à la meunerie
Cette vidéo présente les mesures de biosécurité spécifiques aux meuneries et souligne le rôle crucial que joue l’industrie de l’alimentation animale dans la prévention de la contamination biologique – de la réception des ingrédients jusqu’à la livraison de la moulée.