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L’ANAC est devenue partenaire avec NSF International (anciennement Guelph Food Technology Centre) pour élaborer un nouveau cours de salubrité des aliments du bétail sur le Web. Adapté aux dangers que présente l’industrie des aliments du bétail, le cours est conçu pour les personnes qui ne connaissent pas le système HACCP à comprendre les grands principes requis pour implanter le système HACCP et les contrôles préventifs dans leurs installations. Le cours interactif (en anglais) sera offert dans une série de webinaires de quatre demi-journées, en septembre et octobre, et permettra aux participants de pratiquer de nouveaux concepts entre les sessions. La participation active à toutes les quatre sessions est obligatoire pour obtenir le certificat final. Le cours sera limité aux 25 premiers inscrits. On donnera peut-être d’autres cours au printemps 2018, incluant un cours en français, si assez de gens se montrent intéressés.

Durant l’Assemblée générale annuelle et le Congrès de l’ANAC 2017, à Saskatoon, Dre Michelle Illing (directrice de la Division des aliments pour animaux de l’ACIA) et Craig Price (inspecteur en chef du centre opérationnel de l’ANAC) ont fait état des efforts de modernisation réglementaire de l’ACIA et d’autres initiatives de l’Agence, y compris le Modèle d’inspection intégré de l’Agence (MIIA), le nouveau portail de service électronique (Mon ACIA) et la classification des médicaments vétérinaires et des aliments du bétail. La présentation complète (en anglais) est disponible sur le site Web de l’ANAC.

Comme le rapportait le bulletin de janvier/février, l’ANAC élabore une orientation pour l’industrie afin d’aider les intervenants de l’alimentation animale à se conformer au nouveau Règlement sur les produits dangereux (ou SIMDUT 2015), qui entrera en vigueur le 1er juin 2017. Le nouveau règlement vise à aligner la classification et l’étiquetage des produits dangereux avec celle du système américain OSHA Hazard Communication System (HCS 2012) et du Système général harmonisé (SGH) de classification et d’étiquetage des produits chimiques.

L’ANAC est fière d’être membre du Global Feed LCA Institute (GFLI), une initiative de l’industrie de l’alimentation animale qui établit un partenariat avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Partenariat pour l’évaluation et la performance environnementale de l’élevage (LEAP). Ce projet soutient les pratiques de suivi de gestion environnementale de l’industrie de l’alimentation animale en fournissant des mesures d’analyse mondiales et cohérentes pour le cycle de vie (ACV) d’aliments dans le cadre d’une production durable.