Élaborer votre plan de sécurité des aliments du bétail ProQualité®

Description du cours

Un plan de sécurité des aliments du bétail ProQualité® bien conçu, documenté et mis en œuvre est une méthode systématique reposant sur les principes d’analyse des risques aux points critiques (HACCP) qui devient un outil puissant pour assurer un approvisionnement sécuritaire d’aliments du bétail.

Cette série de formation en quatre volets portera sur la méthodologie servant à l’identification des risques à la sécurité des aliments du bétail et à l’analyse de risque utilisée pour l’élaboration du plan de sécurité des aliments du bétail ProQualité®. Le contenu de ce cours a été mis à jour pour refléter le programme ProQualité® v.4 2022. Ce cours d’introduction interactif sera offert dans le cadre d’une série de séances de formation durant quatre demi-journées, qui seront données les 22, 24 et 29 novembre ainsi que le 1er décembre, de 13 h à 16 h 30 HNE. À la fin de la formation, vous pourrez :

  • décrire les dangers liés à la sécurité des aliments du bétail
  • évaluer les risques et analyser les dangers
  • comprendre les programmes préalables à ProQualité®
  • prendre des mesures pour créer un plan de sécurité des aliments du bétail conforme à ProQualité®

Inscription

Inscrivez-vous avant le 11 novembre 2022 pour l’inscription anticipée. La date limite d’inscription est le 18 novembre 2022.

Tous les participants doivent s’inscrire et un ordinateur dédié est requis pour chaque inscription (c.‑à-d. on ne peut pas suivre ce cours en groupe). Il faut au moins 15 participants pour donner le cours. Le maximum étant de 25 participants, inscrivez-vous sans tarder pour réserver votre place.

Veuillez noter que le formulaire d’inscription est seulement disponible en anglais au présent. Nous nous excusons pour tout inconvénient.

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Politiques et attentes générales de la formation

La formation est offerte par NSF Canada. L’ANAC partagera les coordonnées des personnes inscrites avec l’organisme de formation afin que les détails du webinaire soient transmis et que les certificats de cours soient délivrés. Voici quelques-unes des politiques et des attentes générales de la NSF.

Accessibilité

Veuillez soumettre une description écrite de toutes les exigences individuelles pour l’apprentissage à NSF Training & Education Services (nsflearn@nsf.org).

Critères de réussite

Le Service de formation et d’éducation (SFE) du cabinet NSF émet un certificat de réussite à tous ceux et celles qui répondent avec succès à tous les critères d’événements d’apprentissage, incluant :

  1. inscription au début de l’événement d’apprentissage
  2. présence de 90 % à toutes les sessions
  3. entière participation (et achèvement satisfaisant) à toutes les activités relatives au programme, y compris les activités de groupe, les travaux assignés et les évaluations pertinentes.

Le SFE n’émet pas de certificat de présence en vertu de nos politiques sur l’accréditation. Tous les critères de succès doivent être rencontrés pour recevoir un certificat de réussite.

Demande de dossier officiel de l’apprenant

Un Dossier officiel de l’apprenant est un dossier complet de vos activités d’apprentissage. Des frais de 20 $ pour chaque exemplaire demandé seront facturés (plus les frais de messagerie applicables). Les demandes peuvent être adressées par écrit aux Services de formation et d’éducation de NSF – NSF Training & Education Services (nsflearn@nsf.org).

Techniques et méthodes d’enseignement

Une variété de techniques et méthodes d’enseignement peuvent servir au cours du programme, y compris conférences, discussions en grands et petits groupes, simulations, démonstrations d’habiletés, études de cas, documents distribués, DVD pédagogiques, périodes de questions et réponses, tests préalables et subséquents, et examens.

Avis d’intérêt de propriété

Avant le début d’un événement d’apprentissage, NSF Training & Education Services divulgueront l’intérêt exclusif de tout instructeur pour tout produit, instrument, service ou matériel dont il sera question au cours de l’événement d’apprentissage ou la source de rémunération d’une tierce partie liée à la présentation.

Politique du Service de formation et d’éducation NSF en matière de confidentialité

Le Service de formation et d’éducation NSF s’engage à protéger la vie privée et assurer la sécurité des renseignements personnels de chaque apprenant/e et maintient leur confidentialité, conformément à la politique internationale du cabinet NSF sur la protection de la vie privée, disponible à www.nsf.org.

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