Les réponses aux 3 principales questions concernant l’utilisation de l’huile de palme dans les aliments pour les vaches laitières

L’ANAC est au courant de l’attention récemment portée à l’utilisation de l’huile de palme dans l’alimentation des vaches laitières. Des réponses aux questions communes sont disponibles ici-bas et peuvent aussi être téléchargées.
 

Pourquoi l’huile de palme est-elle utilisée dans l'alimentation des vaches laitières?

Chaque ferme laitière a un programme nutritionnel personnalisé basé sur les nutriments des aliments qu'elle a à sa disposition, les types de vaches de son troupeau, les étapes de la production laitière et ses objectifs de production. Dans certains cas, l’huile de palme est utilisée pour aider les vaches à satisfaire leurs besoins énergétiques pendant la lactation.
 

L’huile de palme est-elle sans danger?

Tout aliment donné au bétail au Canada doit d'abord passer par un rigoureux processus d’examen et d'approbation par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) qui s’assure que l’aliment est sans danger pour les animaux et les humains. L’huile de palme a subi cette évaluation de sécurité et a été approuvée par l'ACIA pour être utilisée dans les rations pour bovins laitiers.
 

Utilisons-nous plus d’huile de palme aujourd'hui qu'il y a quelques années?

De récents rapports des médias ont suggéré que l'utilisation de l’huile de palme dans les rations d'aliments pour bovins laitiers au Canada est un phénomène assez récent qui a eu un impact sur la fermeté du beurre. Cependant, l’huile de palme est utilisée dans les rations pour bovins laitiers canadiens depuis plus de 20 ans.


Les membres de l'ANAC s'engagent à fournir à leurs clients des produits alimentaires salubres et nutritifs pour répondre aux besoins nutritionnels et de production de leurs animaux. Si vous êtes un producteur laitier et que vous souhaitez discuter de l'utilisation de l’huile de palme dans vos rations, veuillez contacter votre représentant en alimentation animale.


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