Guide de biosécurité pour l’industrie canadienne de l’alimentation animale

Lors de sa rencontre en octobre 2017, le Conseil d’administration de l’ANAC a approuvé l’élaboration d’un guide de biosécurité pour l’industrie canadienne de l’alimentation animale. Bien que plusieurs groupes nationaux de producteurs et de produits de base disposent déjà de guides de biosécurité et que certaines régions et entreprises ont mis en place leurs propres protocoles, il n’existe aucun guide à l’intention de l’industrie canadienne de l’alimentation animale. Plusieurs exigences comprises dans les programmes d’assurance de la qualité et de sécurité des aliments, comme celles incluses dans le programme ProQualité de l’ANAC, fournissent une base solide pour des programmes de biosécurité rigoureux. Cependant, un guide qui traite des meilleures pratiques quotidiennes et qui fournit des directives en cas de flambée épidémique active accentue les mesures de biosécurité essentielles à la durabilité et à la rentabilité du secteur agricole canadien.

Depuis octobre, l’ANAC travaille en étroite collaboration avec un consultant pour mettre le guide au point. On a également créé un Comité consultatif qui réunit divers intervenants de l’industrie de l’alimentation animale pour passer le guide en revue lors des différentes étapes. Le document final comprend les pratiques exemplaires spécifiques à l’industrie de l’alimentation animale. Il peut être utilisé par une entreprise, conjointement avec ses clients et fournisseurs, pour prévenir l’introduction et limiter la propagation de maladies animales, d’organismes nuisibles et d’agents pathogènes. Les recommandations s’appliquent à toutes les entreprises d’alimentation animale et à tous leurs employés, notamment au personnel de vente, de production et des achats, et aux nutritionnistes. Nous incitons les entreprises de l'alimentation du bétail à passer le guide en revue et à déceler toute lacune possible et toute occasion d’améliorer leur programme de biosécurité. Nous les invitons également à partager le guide avec leurs contacts au sein de l’industrie de l’alimentation animale.

Télécharger le Guide national de biosécurité pour le secteur de l’alimentation du bétail et de la volaille.