Programme unique de l’ANAC

ProQualité® est un prealable du programme
Le nouveau programme ISO 22000 maintient le programme ProQualité® de l’ANAC – programme reconnu par l’industrie canadienne de l’alimentation animale et par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) – comme élément central et exigence préalable du programme. C’est un élément optionnel et ne modifiera pas le programme ProQualité® -- cela s’applique que les installations certifiées décident ou non de procéder à la mise en œuvre du module ISO.  

Un net avantage pour les installations ProQualité®
Étant donné qu’une bonne partie des exigences d’ISO 22000 sont déjà couvertes dans ProQualité®, le respect des nouvelles exigences de certification dans les installations certifiées ProQualité® ne devrait pas exiger une refonte majeure du programme en place, mais consistera plutôt en une poussée à la hausse. Certains des enjeux clés devant être abordés sont la participation régulière de l’administration, les communications à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement, l’analyse par arbre de défaillances, ainsi que l’amélioration continue, qui demandent tous beaucoup de ressources et d’engagement. Les compagnies inscrites au programme de l’ANAC pourront profiter de l’analyse des écarts entre  ProQualité® et ISO 22000, des audits intégrés (ProQualité®, ISO 22000) afin de minimiser le coût pour les installations, en plus de la formation ciblée sur les exigences du programme.

Pour plus d'informations sur le programme ISO 22000 de l'ANAC, contactez feedassure-proqualite@anacan.org​.