Protection accrue de la santé animale
Mise à jour le 14 juillet 2010
En 1997 le gouvernement du Canada a interdit l'utilisation de certaines protéines de sources animales, y compris la farine d'os et de viande de ruminant (également connu sous le nom de matières interdites) dans les aliments destinés au bétail. Cette protection, connue sous le nom Mesures de protection de la santé des animaux contre l'ESB de 1997, a été introduite afin de limiter la propagation de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) au Canada. Le règlement de 1997 ne s'appliquait pas aux autres animaux comme la volaille et le porc puisque ceux-ci n'étaient pas à risque de contracter l’ESB.
Le 12 juillet 2007, le Canada a introduit des Mesures de protection accrues de la santé des animaux contre l'ESB. Dès cette date, tous les aliments destinés au bétail, aux animaux de compagnie et engrais produits et vendus au Canada sont libres de matières à risque spécifié (MRS), c'est-à-dire les tissus animaux en mesure de transmettre l’ESB. Ces modifications visent à rehausser les contrôles de l’ESB en traitant les risques associés à l'exposition du bétail aux MRS dans les aliments destinés aux autres animaux.
L'Association de nutrition animale du Canada (ANAC) appuie la protection accrue de la santé des animaux comme étant la solution la plus simple et la plus efficace pour rehausser le contrôle de l’ESB au Canada. L'interdiction des MRS dans tous les aliments destinés aux animaux accroît le niveau de protection contre la propagation de l’ESB et selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), préviendra la présence de l’ESB dans le système alimentaire à un niveau supérieur à 99 %.
L'industrie canadienne de l'alimentation animale a fait preuve de leadership dans son appui à l'endroit de ses mesures et nous continuerons d'être chefs de file dans notre engagement visant à assurer que ses mesures soit respectées par les membres de l'ANAC.
Questions et réponses
